Alovini ‘le Ralle’ Greco 2020

11,49 incl. BTW

Categorieën: ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Alovini ‘le Ralle’ Greco 2020

Gebaseerd in het zuiden van de Basilicata regio vind je wijnmaker Oronzo Alò aan het roer van Olovini winery. Deze winery is pas sinds 2003 actief, nadat Oronzo de nodige ervaring en kennis heeft opgedaan na vele jaren werken voor de lokale coöperaties. In deze tijd was Oronzo erg belangrijk voor deze regio met het invoeren van de nieuwste technieken en wijnmaak methodes.

De druiven worden met de hand geplukt en in kisten tussen 12-15 kg gedaan. Hierna worden ze meteen ontsteeld en onmiddelijk geperst, decanteren van de most en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur tussen 13°C-16°C in roestvrij stalen tanks. De rijping gebeurd in roestvrij stalen tanks op de droesem en hierna nog 2 maand in de fles. Een klein deel wordt gerijpt in kleine acacia vaten.

De kleur is strogeel met groene zweem. De geur is fris en fruitig.De smaak brengt wat de geur belooft. Smaken van limoen, perzik en heerlijk frisse citrus. Deze Greco is perfect met sushi, maar ook bij mosselen of witte vis.

 

Extra informatie

Druif

Greco

Land

Italië

Regio

Basilicata

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

13%