Alovini ‘le Ralle’ Rosato 2020

11,49 incl. BTW

Categorieën: ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Alovini ‘le Ralle’ Rosato 2020

Gebaseerd in het zuiden van de Basilicata regio vind je wijnmaker Oronzo Alò aan het roer van Olovini winery. Deze winery is pas sinds 2003 actief, nadat Oronzo de nodige ervaring en kennis heeft opgedaan na vele jaren werken voor de lokale coöperaties. In deze tijd was Oronzo erg belangrijk voor deze regio met het invoeren van de nieuwste technieken en wijnmaak methodes.

De druiven worden met de hand geplukt in de vroege morgen en in kisten van maximaal 12kg gedaan. Hierna worden ze meteen ontsteeld en zacht geperst, waarna ze ongeveer 12uur in
contact met de huid blijven. decanteren en vermenteren gebeurd op een gecontroleerde temperatuur tussen 12°C a 16°C. Het rijpen gebeurd in roestvrij stalen tanks en daarna minimaal 1 maand op de fles.

Een elegant en moderne rosé van een dieprode kleur. De geur is fruitig naar framboos en aardbei. In de mond is hij fris en evenwichtig. Deze Rosato is prima als aperitief maar ook bij antipasti of een risotto. Alcoholpercentage is 13

 

Extra informatie

Druif

,

Land

Regio

Inhoud

Alcoholpercentage