Beschrijving
Auchentoshan 12 Years Old 70cl
De Auchentoshan Distilleerderij ligt in het westen van Schotland dicht bij Glasgow. Auchentoshan opende haar deuren in 1800 en is in zijn ruim 200 jaar geschiedenis regelmatig van eigenaar veranderd. Eadie Cairns kocht de distilleerderij in 1969 en heeft haar toen compleet herbouwd. In 1984 werd Auchentoshan overgenomen door de Morrison Bowmore Distillers. Wat de whisky’s van deze distilleerderij anders maakt dan de meeste Schotse whisky’s is het feit dat ze drie keer gedistilleerd worden. Hierdoor en door het gebruik van ongeturfde gerst worden de whisky’s van Auchentoshan beduidend zachter en zoeter dan de andere Schotse single malts. Voor de rijping van hun whisky’s gebruikt Auchentoshan bourbon en sherry vaten. Daarnaast gebruikt men voor een aantal van haar whisky’s vaten waar eerst mooie Franse wijnen op gerijpt hebben.
Een mooie geur beginnend met tonen van crème brûlée, dan een mooie dosis citrus en een hint van noten. De smaak is zacht en elegant, zoete vanille, mandarijn en limoen. De afdronk is medium lang, iets droog met een vleugje gember en een warme notigheid.
