Babylonstoren Shiraz 2018

21,99 incl. BTW

De wijn heeft zowel tropische geuren, als frisse zuivere aroma’s. Denk dan aan grapefruit en rijpe perzik, maar ook kruisbessen en grassige geuren.
Culinair breed inzetbaar van frisse salade tot Asperges. Maar ook uitstekend geschikt als aperitief of ongecompliceerde borrelwijn.

Categorieën: ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Babylonstoren Shiraz 2018

Een prachtig wat groter wijnhuis met een totale productie ca half miljoen flessen/jaar – in Paarl, Zuid-Afrika. Babylonstoren is een toeristische topbestemming!, en u bent dus gegarandeerd van een bijzondere wijn. Ze hebben een mooie range van fris wit (Chenin Blanc ongehout, Viognier, een volle witte blend en een prachtige Meursault-stijl Chardonnay) en vol rood (Rode blend van Bordeaux meets Rhone, een Cab Sauv, Shiraz en grootse klassieke Bordeaux blend). Babylonstoren is een van de oudste door Nederland opgerichte boerderijen aan de voet van de Simonsberg in de Franschhoek vallei. Ze verbouwen er van alles, dus niet alleen wijn. Onder andere fruit, groentes maar ze maken ook olijfolie.
De fermentatie op de schil duurt circa zeven dagen, waarna een maceratie periode van een week volgt. Hierna volgt een lagering  van 18 maand op Franse eiken fusten van 300 liter, 70% hiervan is nieuw en 30% refill.
De geur van de wijn is fruitgedreven, met tonen van zwarte bessen, grafiet met lagen van kruiden en zwarte peper. De smaak zit vol met kerst, zachte pruim, zwarte bes en kruidig. De afdronk is fluwelig elegant, lang en intens..Serveer deze wijn op 16-18 graden bij groot wild als hert met bessensaus of kruidige volle gerechten.

Extra informatie

Druif

Land

Regio

Sub-regio

Inhoud

Alcoholpercentage