Beschrijving
Barón de Ley Blanco 2023
Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 750 hectare eigen wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken en maakt wijnen die door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar Spaans van karakter zijn, maar tegelijkertijd boordevol fruit zitten. Dat is misschien wel het geheim van hun grote succes.Iedereen is wel bekend met een mooie rode Rioja, maar meestal is men zich er niet van bewust dat hier ook hele mooie witte wijnen vandaan komen. Dit een mooi voorbeeld hiervan.
Direct na de handmatige oogst worden de druiven geperst. Hierna wordt het sap voor een ongeveer 15 dagen durende vergisting overgestoken op temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. Dit maakt de wijn fris en opwekkend.
De wijn is stuivend fris met een exotische neus en heerlijke sappige vruchtenaroma’s, mooie balans en
strakke afdronk. Heerlijk als dorstlessend aperitief of aan tafel bij zeevruchten.