Beschrijving
Camino de Navaherreros 2017
De Camino de Navaherreros is een 100% Garnacha welke handmatig worden geoogst. De druiven worden 24 uur gekoeld om pre-fermentatieve weking te bevorderen. Vervolgens vindt vinificatie plaats in houten of betonnen tanks, en gisting vind plaats onder lage temperaturen.
De Camino is z’n eclatante Pinot Noir-kleur trouw gebleven met in de neus subtiel gekruid, kastanje- en sandelhout, Madagascar-vanille, pruimen, frambozen en bramen. Verfijnd, ongekend puur en zeldzaam origineel. Fascinerend is zijn ‘eenvoud’. In de mond ontdekken we dezelfde sensaties. Schitterende wijn voor de echte liefhebbers die weten dat grote wijnen verfijning en soberheid kunnen bieden.
