Campo Rudi Appasimento 2018

8,75 incl. BTW

Categorieën: ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Campo Rudi Appasimento 2018

Het voorland en de bakermat van de ultra moderne en zorgvuldig gecultiveerde wijngaarden van Vezzani zijn de ‘Campi Rudi’, letterlijk vertaald de “ruige velden”. De verlaten en woeste omgeving van Manduria groeide later uit tot een van de meest kwalitatieve wijnregio’s van Zuid Italië. In de Volksmond worden de Primitivo wijnen van de Manduria-streek, de Amarone van het Zuiden genoemd.

Deze wijn wordt gemaakt volgens de Appasimento methode. Dit betekend dat een gedeelte van de oogst apart wordt gehouden en gedroogd tot bijna rozijnen. Deze worden na de vergisting van de wijn toegevoegd voor een tweede vergisting die zorgt voor een extra boost.

Vol, rijk en complex. Veel fruitige smaken met jammig marmelade, tonen van donkere, rijpe kersen, rozijnen, verse kruiden en vanille. Evenwichtig, zacht zoetje en een krachtige ruggengraat. Door de zwoele smaak gaat deze wijn heerlijke met een stoofpot van rund, zoete aardappel en gegrild vlees.

 

Extra informatie

Druif

Negroamaro, Nero di Troia, Sangiovese, Primitivo

Land

Italië

Regio

Puglia

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

15%