Beschrijving

Castel Mimi Pinot Gris & Sauvignon Blanc (2023)

Het wijnhuis ”Castel Mimi” deelt haar erfgoed graag met de wereld: haar wijnen én haar uitzichten. Het chateau is een plek van ongekende schoonheid en wordt beschouwd als één van de 15 belangrijkste toeristische trekpleisters van Moldavië. Het wijngoed ligt in de regio Anenii Noi, in het hart van Moldavië. Door deze gunstige ligging en de bodemsamenstelling vormt dit gebied een geweldige moestuin voor een brede variëteit aan druivensoorten.

Een prachtige wijn met een rijke smaak van kruisbessen, groene appels en peer. De afdronk is zeer aangenaam en een combinatie van witte kersen en lichte tonen van citrus. Heerlijke combinatie met lichte vis, zeevruchten of een mooie groene salade.