Beschrijving

Castello di Torre in Pietra Elephas Bianco 2019

Wijn uit het, voor Nederlandse begrippen, onbekende wijngebied Lazio. Dit gebied in de buurt van Rome is vooral onbekend omdat vrijwel alle wijn uit dit gebied in de regio blijft. De mensen uit Rome houden bijzonder veel van de eigen wijnen. Daarom is deze wijn niet alleen leuk als curiositeit, maar het is bovenal een hele fijne wijn.

Een combinatie van de rijke Trebbiano, de frisse Vermentino en vrolijke, bloemige Fiano. En hij is ook nog een keer volledig biologisch gecertificeerd!

De wijn is fruitig en fris. Met in de geur abrikozen, bloemen en bovenal witte perzik. Heerlijk bij mooie lichte visgerechten en salades.