Cerro Punta Negra 2015

8,49 incl. BTW

Categorie:
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Cerro Punta Negra 2015

De wijngaard ligt in de Tulum Valley, 650 meter boven de zeespiegel. De wijngaard heeft een alluviale bodem met een laag gehalte aan organische stoffen. De bodem varieert van zanderig / leemachtig tot een klei / leemachtige textuur. De wijnstokken worden geïrrigeerd door middel van een druppelsysteem. De wijnstokken worden met een raamwerk begeleid.

Na het persen wordt gedurende 48 uur een voorgisting / maceratie uitgevoerd bij 12 °C. De fermentatie duurt 9 dagen op een temperatuur tussen de 23 °C en 25 °C, met toevoeging van geselecteerde gisten.

Deze Shiraz heeft een intense rode kleur met paarse tinten. De wijn heeft frisse en fruitige geuren. Deze frisheid komt terug in de smaak. De Shiraz is harmonieus, rond en mild met zoete tonen. Hierdoor is de wijn gemakkelijk te drinken.

 

Extra informatie

Druif

Syrah

Land

Argentinië

Regio

San Juan

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

13,5%