Beschrijving
Comtesse Gérin Grande Réserve Champagne Brut
Comtesse is een klein Champagnehuis uit de buurt van Reims. Onder de leiding van Philippe Gantois maken ze een klein aantal Champagnes. Comtesse Gérin wordt ondertussen gewaardeerd in menig toprestaurant in Frankrijk en wordt geschonken bij bijeenkomsten van de Franse overheid. De huisstijl van Comtesse is gebalanceerd en precisie zonder het terroir uit het oog te verliezen. De perfecte mix tussen authenticiteit en moderne techniek.
Comtesse Gerin’s Champagnes worden gevinifieeerd in temperatuur gereguleerde tanks and eiken vaten. Deze cuvee is een mix van 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, and 20% Chardonnay en de druiven worden met de hand geoogst.
De smaak heeft een verfijnde bubbel en is goed gebalanceerd en heeft tonen van appels, peer en citrus. Breed inzetbaar bij zowel frisse voorgerechten als hartige hapjes.
