Beschrijving
Comtesse Marion La Volière Rosé 2023
Het domaine Robert Vic ligt centraal in de Languedoc. Het schitterend gelegen kasteel ‘Preignes le Vieux’ is ontstaan in 1202. Tot vandaag zijn diverse originele elementen terug te vinden, zoals de toren en de toegangspoort. Het kasteel is uitgegroeid tot een landgoed met een grote diversiteit aan druivensoorten. De huidige eigenaren, de broers Jerôme, Robert en Bruno Vic, behoren tot de 5e generatie wijnmakers op dit landgoed. Zij zien het als hun opdracht om kwalitatieve topwijnen te maken.
De hele druiven worden in vaten geplaatst. Het gistingsproces begint op natuurlijke wijze. Het begint met het sap dat uit gebarste druiven stroomt. Het schil- en sapcontact duurt niet langer dan 8 uur. Het zorgt voor een mooie extractie van fruitsmaken en kleur.
Lichtroze van kleur. Delicate geur en smaak van zacht rood fruit. Toonbeeld van elegantie. Fruit forward-stijl die het beste past bij een buffet of bij gegrilde vis.