Beschrijving

Cornaro Prosecco Treviso Frizzante

Het wijngebied ligt in het noord-oosten van Italie en strekt zich uit van de Alpen tot aan de Adriatische Zee. De laagvlakte loopt door tot aan de rivier Isonzo. Het klimaat is gevarieerd van koel vlakbij de Alpen tot mediterraan bij de Adriatische kust. Het gebied is al eeuwen geroemd om zijn wijncultuur maar ook om de natuurlijke schoonheid authentiek en traditionele architectuur en de gastronomie.

De Caterina frizzante mag zich prosecco noemen doordat de druiven binnen het officiele prosecco-gebied vallen, en omdat de gebruikte druif 100% Glera is. De bubbels worden ingebracht door de in Italië veelgebruikte Charmat methode.

Deze zeer bleekgele mousserende wijn stuift uit het glas en smaakt naar citrusfruit en groene appel. Hij heeft een zeer fijne mousse en heeft ook tonen van mint. Hij is strakdroog van smaak en heeft een frisse afdronk.