Beschrijving

Côtes de Gascogne Gros Manseng & Sauv.Blanc 2021

Deze Franse wijn is afkomstig uit het hart van de Sud-Ouest, het gebied tussen Toulouse, de grens met Spanje en Bordeaux.

De druiven zijn ‘s nachts geplukt om zo de frisheid en de zuren te bewaren. Fermentatie op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks gedurende 2 weken, dit om extractie van de aroma’s te optimaliseren. De wijn heeft vervolgens nog 4 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks.

Lichtgele kleur met gouden tinten. Heerlijke geuren van citrusfruit en exotisch fruit. In de mond mooie volle smaken van passiefruit en grapefruit. Een levendige, frisse en elegante blend van Sauvignon en Gros Manseng. Heerlijk op een warme zomerdag. Bij een frisse salade, of jonge geitenkaas.