Beschrijving

Domaine de Marotte Cuvée Niels 2016

Domaine de Marotte is een wijnhuis waarvan de eigenaars oorspronkelijk uit Nederland komen, ze zeggen zelf: “Nederlandse wijn, uit Frankrijk!”. De eigenaars zijn Daan en Elvire van Dijkman en het wijnhuis is gelegen in de Provence, in Zuid-Frankrijk.  Zoals alle wijnen van Marotte zijn de druiven met de hand geplukt en volledig biologisch.

Geheel biologisch gevinifieerd met een aantal maand op gebruikte houten fusten.

De Cuvée Niels is een glas vol met smaken. Kruidig, rijk en met rijpe tannines. In de neus domineert het rode fruit zoals kersen frambozen en bosaardbeien en vijgen, iets karamel, zoethout en laurier kruiden. Gaat mooi met gegrilde groenten of een rijk stoofpotje.