Beschrijving

Dr. Zenzen Edition 1636 Icewine 37,5cl

Weingut-Zenzen is een wijnbedrijf die al sinds 1636 wijn maakt in Duitsland. Ze zijn ondertussen als 13 generaties wijn aan het verbouwen. Hierbij gebruiken ze de nieuwste technieken en moderne apparatuur. Met deze speciale ijswijn gaan ze te terug naar de basis hoe het succes ooit begonnen is. Onder optimale omstandigheden worden bevroren druifjes geplukt en geperst. Hierdoor zijn de smaken intens en geconcentreerd zonder in te leveren op finesse.

De wijn is zacht, intens en elegant. Aroma’s van citroen, abrikoos, honing en met een exotische hint. De zoetheid wordt mooi in balans gebracht door de frisse zuren.