Beschrijving
Ducs de Bretagne Muscadet 2018
Deze helderwitte Muscadet (niet te verwarren met de Muscat) met zijn lichtgroene fonkeling komt uit Le Pays Nantais, de streek die de overgang tussen Bretagne en de Loirevallei vormt. Hij wordt gemaakt van de melon de Bourgogne, die in de streek zelf wel vaak met muscadet wordt aangeduid. Muscadet de Sèvre et Maine wordt gezien als het beste herkomstgebied. 23 gemeenten ten zuiden van Nantes mogen deze appellation voeren. Een echte Muscadet, zoals deze Cuvée des Ducs Bretagne, is strakdroog.
Hij heeft het rinse van groene appels en een zilte mineraliteit. Een lichte, verkwikkende wijn die het als aperitief en bij alles uit de zee goed doet. Als aperitief, bij fruits de mer, salades met schaal- en schelpdieren, lichte, eenvoudige visgerechten, Griekse salade met fetakaas, fondue van geitenkaas.
