Enaria Verdejo 2019

7,49 incl. BTW

Categorieën: ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Enaria Verdejo 2019

Deze wijn van wijnmaker Ramon Bilboa is gemaakt van 100% Verdejo. In het midden van Spanje, in DO Rueda floreert deze druif.

De volledige oogst wordt ’s nachts gedaan vanwege de lagere temperaturen en minder oxidatie door het gebrek aan licht. De oogst gaat geheel machinaal. Na het kneuzen wordt het verkregen most gekoeld. Het gisten start twee tot drie dagen later met gecontroleerde temperatuur en strikte hygiëne in het gehele proces. Al met al, een bijzonder technische wijn, waarbij temperatuurcontrole hoog in het vaandel staat.

De wijn heeft een gouden kleur met een glinstering die aan citroenschil doet denken en is bijna lichtgevend. Prachtige geuren met authentieke aroma’s van de Verdejo druif, samen met gedroogde perzik en venkel. Fris, met een mooie structuur en uitstekende balans. Heerlijk bij gevulde pepers met geitenkaas of bijvoorbeeld fris/kruidig vietnamees eten.

Extra informatie

Druif

Verdejo

Land

Spanje

Regio

Rueda

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

12,5%