Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc 2017

11,49 incl. BTW

Categorieën: , ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc 2017

Viña Errazuriz is een familie bedrijf en wordt nu geleidt door Eduardo Chadwick. Samen met wijnmaker Francisco Baettig staat het wijnhuis aan de top van de Chileense wijnbouw. Een vreemde eend in de bijt is deze Late Harvest Sauvignon blanc van Erràzuriz. De druiven voor dit fijne sap komen uit de Casablanca Valley. Hier in deze vallei zijn de ideale omstandigheden voor het maken van deze dessertwijn.

De druiven die gebruikt zijn voor de Sauvignon Blanc Late harvest zijn tijdens hun laatste maand aan de druivenstok aangetast door de Botrytis schimmel. Het levert een ingedroogde druif op met een hoge concentratie aan suikers en bijzonder aroma’s van honing en gedroogd fruit. Na een langzame vergisting, rijpt de wijn voor 7 maanden op eikenvaten.

Citrus, grapefruit en passiefruit mag u verwelkomen in uw neus. Deze Prachtige Errazuriz Sauvignon Blanc Late Harvest ontwikkeld zich daarna verder in de smaak met fruit en kruidige tonen. Het mondgevoel is fijn zacht en de levendige zuren geven deze wijn zijn spanning.

 

 

Extra informatie

Druif

Sauvignon blanc

Land

Chili

Regio

Casablanca Valley

Inhoud

37,5cl

Alcoholpercentage

12,0%