Beschrijving
Fable Storm Auchroisk 13 Years Old
De Fable Auchroisk 13 years old 2008 Chapter 9: Storm is een 13 jaar oude Speyside single malt van de Auchroisk distilleerderij gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Fable (Pendulum Spirits). De Fable whisky’s zijn gekoppeld aan sages, legendes en mythes en deze Auchroisk is Chapter 9: Storm. Gedistilleerd op 10 april 2008 en gerijpt in hogshead 806196. Deze Auchroisk is gebotteld op 18 oktober 2021 op vatsterkte (cask strength) van 59%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde single cask release van 264 flessen.Auchriosk is een distilleerderij waarvan velen nog niet hebben gehoord. Het is een relatieve nieuwkomer in vergelijking met sommige van zijn oude Speyside-tegenhangers. Het werd voor het eerst gebotteld in 1986 als single malt en stond bekend om zijn subtiele, zachtfruitige kwaliteiten.
Een geur van vanille ,caramel fudge, gemberkoekjes en gebakken peer. De smaak is boterig met veel frisse groene citrus in de mond. Appelschil, lichte zuren, gekonfijte gember. Met water toegevoegd – veel meer frisse groene kruidige tonen. Wordt behoorlijk nootachtig en biscuitachtig met gemalen amandelen en zoete haver.