Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019

15,75 incl. BTW

Categorieën: ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019

 Farina is een wijnbedrijf in de Italiaanse Valpolicella streek. De wijnen zijn elegant van stijl en worden gekenmerkt door hun unieke karakter. Farina is een geroemd wijnhuis om haar Amarone wijnen. De wijngaard in ‘San Pietro in Cariano’ is van vulkanisch kalkgrond en hierdoor mede verantwoordelijk voor de stijl van de Ripasso.

De Farina Valpolicella Classico Superiore vergist in de herfst. Ripasso ontstaat in het voorjaar als Amarone druivenschillen worden toegevoegd aan de wijn.
Door het toevoegen van deze schillen, die vol met onvergist suiker zitten, ondergaat de wijn een nieuwe vergisting.

Rijke, rijpe wijn met fruittonen van pruim en kersenjam geven identiteit aan de wijn, samen met een fijne balans van tannine, frisse zuren en een zoetje. Op de achtergrond komen tonen van intense peper, leer en gember tot uiting. De Farina Valpolicella Ripasso Classico gaat goed samen met gerechten van
rood vlees en gerijpte kazen.

Extra informatie

Druif

, , , ,

Land

Regio

Sub-regio

Inhoud

Alcoholpercentage