Feudo Montoni Grillo ‘Timpa’ 2019

14,75 incl. BTW

Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Feudo Montoni Grillo ‘Timpa’ 2019

Feudo Montoni is gevestigd in een authentieke baglio (Siciliaans hof) dat in 1469 in het hart van Sicilië werd gebouwd. De hooggelegen wijngaarden (500-700 m) hebben een natuurlijk geïsoleerde positie waardoor de authentieke druivenrassen bewaard zijn gebleven. Alle druiven komen dus van pre-phylloxera geënte onderstammen. Feudo Montoni  werkt volledig biodynamisch. Timpa is de naam van de cru waar de druiven vandaan komen. Timpa is een Siciliaans woord en betekent ‘steile helling’ zoals in deze wijngaard met een percentage van 70% stijging.
De druiven worden met de hand geplukt en de vergisting vindt plaats in grote cementen cuves. De wijn rijpt hierna nog 6 maanden sur lie (dode gistcellen).
Strogeel met groene reflecties en aroma’s van gele perzik en abrikoos en daarnaast florale en kruidige tonen. In de smaak frisse zuren, een mooi bittertje, een lange, zachte afdronk met iets van muskaat. Een heerlijke wijn, uitstekend als aperitief en perfect bij mediterrane vis- en groentegerechten.

Extra informatie

Druif

Grillo

Land

Italië

Regio

Sicilië

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

13%

Biologisch