Grattamacco Bolgheri Rosso 2015

29,49 incl. BTW

Categorieën: , ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Grattamacco Bolgheri Rosso 2015

Grattamacco is sinds 2002 onderdeel van ColleMassari. Twee wijndomeinen op een uur rij afstand van elkaar, beide met een geheel eigen identiteit. Broer en zus Maria Iris Tipa – Bertarelli en Claudio Tipa zijn de wijnmakers van Grattamacco en werken, net als hun collega’s bij ColleMassari, biologisch. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 25 jaar en de druiven van Maria en Claudio worden uitsluitend met de hand geplukt. De Bolgheri is de enige DO voor de zogehete ‘Super Tuscan’. Wijnen die zich kwalitatief in de wereldtop mogen scharen.

De druiven worden met de hand geplukt en gefermenteerd op open hout. Daarna volgt een periode van tien maanden in twee en drie jaar oude barriques. De wijn rijpt vervolgens nog zes maanden verder op de fles.

In de geur heeft de wijn tonen van pruimen, chocolade en cassis op het palet komen daar nog warme kruiden zoals kruidnagel bij. De wijn is elegant en geconcentreerd met een goede balans en fijne tannines.
Drink deze wijn bij de BBQ, paddenstoelen risotto of wild.

Extra informatie

Druif

, , ,

Land

Regio

Sub-regio

Inhoud

Alcoholpercentage

Biologisch