Hermanos Lurton Tinta de Toro (2020)

17,29 incl. BTW

Uitverkocht

Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Hermanos Lurton Tinta de Toro 2020

De rode wijnen hebben het gebied Toro zijn bekendheid gegeven. Het grootste gedeelte van de wijngaarden ligt ten zuiden van de gelijknamige stad en grenst voor een deel aan de DO Rueda. De nabij gelegen Douro rivier heeft gezorgd voor een bodem die bestaat uit zand en slib met sporen van ijzer. De Tinta de Toro is een druivensoort die wat eerder rijpt, minder zuren bevat en meer kleur geeft dan de Tempranillo waarvan dit een kloon is.

Lurton heeft hiervan een natuurwijn gemaakt, een wijn die zo natuurlijk mogelijk is. Er is gewerkt met inheemse, wilde gisten en er is geen sulfiet toegevoegd. Na een koude vergisting en een traditionele vinificatie blijft de jonge wijn nog een week op de schillen voor extractie van tannine en de structuur. Voor de botteling rijpt deze Tinta de Toro nog 6 maanden op Frans eiken. Een natuurlijke wijn is altijd biologisch of biologisch-dynamisch, maar andersom geldt dat niet. Jammer is het dat deze Vin Nature wijnen (nog) niet gecertificeerd zijn en een keurmerk op het etiket dus voorlopig ontbreekt.

Dieprood, zeer expressief bouquet van bessenfruit, karamel en tonen van vanille. De rijke, mooi gestructureerde smaak vult aan met een vleugje balsamico en soepele tannines. Goed te combineren met Spaanse charcuterie en tapas! Gerechten van kalfsvlees in een saus met balsamico. Jonge schapenkaas zoals bijv. Manchego.

Extra informatie

Druif

Land

Regio

Sub-regio

Inhoud

Alcoholpercentage

Biologisch