Beschrijving

Iessel Cider Perenport 50cl

Wij maken cider van 100% sap van fruit uit hoogstamboomgaarden met oude rassen. De IESSEL ciderij is gevestigd bij De Oorsprong, centrum voor ambachtelijke streekproducten, in Schalkhaar. Met onze ciders geven van nieuwe waarde aan oude fruitrassen uit de IJsselstreek. Het fruit komt uit bijna 100 verschillende particuliere hoogstamboomgaarden, stuk voor stuk unieke plaatsen vol biodiversiteit. Samen met onze appeldonateurs, verkooppunten en ciderliefhebbers dragen we zo bij aan het behoud van deze boomgaarden. En daarmee aan landschap en leefruimte voor dieren en planten. We gebruiken oude appelrassen die je niet zult vinden in de supermarkt. Neem de Ananas Reinette, de Purpurroter Cousinot of de Present van Holland. Niet zomaar een appeltje, maar laatrijpe appels met een goede verhouding aan suikers, zuren en bitters om er een heerlijke friszure cider van te maken.

Zoet, rijp en frisse zuren. Tonen van rozijn, peren en een hint van citrus.