Beschrijving

Laus Barrica 2021

Al bijna 20 jaar maakt Bodega LAUS enkele van de meest representatieve wijnen van de regio Somontano. Wijnen met een onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding en een getrouwe weerspiegeling van het terroir van de Somontano-regio van Aragon in Spanje. Het wijnhuis is als een “eiland in Somontano”, omgeven door water, wijngaarden, bloemen, zon, lucht… en leven. Het hele complex is ook gebouwd in een minimalistische Zen-stijl, natuurlijke materialen, geavanceerde architectuur en die de nieuwste wijnbereidings-technologie toepast. Wanneer U in de buurt bent: er worden hier uitstekende rondleidingen verzorgd met uitgebreide proeverijen. Ze snappen hier wat wijn-tourisme kan betekenen. Het woord LAUS komt uit het Latijn en betekent “Lof dan wel consideratie”. Het is een naam die perfect de geest van deze wijnmakerij weergeeft. Hun logo komt uit de Chinese I Tjing-symboliek en vertegenwoordigt “de essentie, het territorium” de grond waarop de wijngaarden staan.

Een gerijpte rode wijn van de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en wat Syrah. Uiteraard doelt de “Barrica” op de rijping van vijf maanden Amerikaans en Frans eiken vaten. Een soort van Semi- Crianza dus voor de kenners.

Een wijn met een intense kersenrode kleur. Lekker volle en intense neus. Rood fruit met een vleugje hazelnoten en wat gerookts, ook toffee en kruiden. Brede en zoete afdronk, waar we toast, kruiden, kruidnagel en een zoete en zachte tannine vinden. Allemaal zeer aangenaam en vriendelijk.  Heerlijk bij reepeper of bijvoorbeeld pepersteak.