Beschrijving
Le Bonheur Estate Barrel Selection 2018
Le Bonheur Estate beschikt over circa 163 hectare grond en is gesitueerd langs de hellingen van de Klapmuts heuvel in Stellenbosch. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug naar het einde van de 18e eeuw. Het was toen eigendom van de eerste eigenaar Jacob Isak De Villiers. De gebruikte druiven komen van verschillende percelen binnen Stellenbosch.
Deze wijn bestaat uit een selectie van de mooiste druiven uit de uitstekende oogst van 2018. Dit resulteerde in een elegante en gelaagde wijn. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in 300 liter Franse eiken vaten.
De Reserve Estate Barrel Selection heeft rijke aroma’s van donkere bessen, viooltjes, tabak en tonen van cederhout. Een complexe en verfijnde wijn met een zijdezachte textuur. Deze wijn combineert uitzonderlijk goed met een goed stuk vlees zoals ribeye
en gegrild lamsvlees. De wijn kan het beste gedecanteerd worden voor het inschenken. Dan komen de smaken nog beter tot hun recht.
