Markus Molitor Haus Klosterberg Trocken (2021)

15,99 incl. BTW

Categorieën: ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Markus Molitor Haus Klosterberg Trocken 2021

Op jonge leeftijd heeft Markus het wijndomein van zijn ouders overgenomen. Ondertussen is het wijnbedrijf uitgegroeid naar een gezond bedrijf met wereldwijde faam voor het maken van Rieslings van sublieme kwaliteit. De huisstijl van Markus Molitor is wijn die vrij stevig gestructureerd is met aanvankelijk zeer sterke gisttonen en veel bodemimpressie.

Voor de opvoeding gebruikt Markus als één van de weinige wijnmakers in de Moezel houten vaten. De druiven worden geoogst in oktober. 100% gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en ondergaan macération gedurende een aantal uren op de druivenschillen. Daarna ondergaat het most een spontane fermentatie in grote houten vaten. De wijn wordt nog lang opgelegd in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een mooie fruitige wijn die goed in balans is.

Kristalheldere, frisse witte wijn met aroma’s van rijp fruit in combinatie met verse kruiden. In de smaak tonen van steenvruchten en krachtige mineralen. Heerlijk bij gerookte vissoorten, sushi en Aziatische gerechten.

Extra informatie

Land

Regio

Inhoud

Alcoholpercentage