Pasqua Passimento Rosso, Romeo & Juliet 2017

11,49 incl. BTW

Categorieën: ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Pasqua Passimento Rosso, Romeo & Juliet 2017

In 1925 begonnen de 4 gebroeders Pasqua hun wijnbedrijf in de buurt van Verona. Zij legden zich aanvankelijk toe op de productie van Bardolino, Soave en Valpolicella wijnen. In het begin werden deze wijnen in Veneto verkocht. Gaandeweg werd het bereik van Pasqua groter en breidde de verkoop zich uit in alle delen van Italië.  In de jaren ’80 gaat de familie de samenwerking aan met gespecialiseerde Italiaanse Universiteiten op het gebied van viticultuur en druivenvariëteiten. De wijn Passimento Rosso is een hommage van de familie Pasqua aan Verona, de stad die door hen als de stad van de liefde wordt gezien. Niet alleen vanwege haar historie en vele monumenten, maar zeker ook vanwege haar verbondenheid met wijn.

De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken: gebruikmakend van ingedroogde druiven. Na de oogst vindt gedurende 1 maand de indroging van de druiven plaats in houten kratten. Het resultaat is een toename aan concentraat. Na de vinificatie volgt 3 maanden rijping in eiken vaten.

De geur is die van intens rood fruit en kruidige tonen. In de smaak zijn zachte tannines en een soepel afdronk. Combineert goed met rood vleesgerechten, wild en rijpe karde kazen.

 

 

Extra informatie

Druif

Corvina, Croatina, Merlot

Land

Italië

Regio

Veneto

Inhoud

75 cl

Alcoholpercentage

14,0%