Pellegrino Marsala Semi-Secco

9,49 incl. BTW

7 op voorraad (kan nabesteld worden)

Categorieën: ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

Pellegrino Marsala Semi-Secco

De familie Carlo Pellegrino maakt al sinds 1880 marsala (versterkte wijn) en stille wijnen. Daarvoor zijn er in de loop der jaren 3 wijnhuizen gebouwd: de historische kelder midden in de stad Marsala voor het maken van de marsala; het moderne wijnhuis net buiten de stad waar de stille wijnen worden gemaakt, uitgerust met de modernste technieken.Marsala is eenItaliaanse versterkte wijn die gemaakt wordt in de omgeving van Marsala op het westelijk deel van Sicilië. In 1773 is deze wijn “ontdekt” door de Engelse handelsreiziger John Woodhouse. De wijn wordt gemaakt van witte en/of blauwe  druiven. Belangrijkste druivenrassen zijn: ‘Grillo’, ‘Catarrato’, ‘Inzolia’, ‘Damaschino’, ‘Pignatello’ en ‘Nero d’Avola’. Marsala kent drie groepen van kleurtinten: oro (goudgeel), ambra (bruin/amber) en rubino (robijnrood). De smaken gaan van secco (droog), demisecco (halfdroog) tot dolce (zoet).

Deze Semi-Secco wordt is wordt deze opgenomen in een Solerasysteem zoals men ook bij Sherry kent.

Deze amberkleurige marsala heeft een krachtige doch verfijnde marsalasmaak met plezierige nuances van eiken, noten, vijgen en dadels. De Pellegrino Marsala is vooral bedoeld voor gebruik in de keuken voor de bereiding van zoete lekkernijen.

Extra informatie

Druif

, ,

Land

Regio

Inhoud

Alcoholpercentage