Beschrijving
Salentein Portillo Sauvignon Blanc (2024)
De tweede wijn van het beroemde wijnbedrijf Salentein. Waar de standaard Salentein wijn met duidelijk veel houtrijping worden opgevoed, is de Portillo vooral op het fruit gemaakt. De ontwikkeling en diversiteit van frisse fruitsmaken in de Portillo Sauvignon Blanc komen voort uit de ligging. hoog in de bergen profiteren de druiven van de koelen nachten en warmen dagen.
De druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. Voor de Portillo range wordt gebruik gemaakt van moderne technieken zoals verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van zuiver fruit naar voren.
Een typische Sauvignon Blanc. deze Portillo heeft een gele, licht gouden kleur. Een frisse stijl en aroma’s van groene appels, rijpe perziken en roze grapefruit zijn zeer kenmerkend. Ben je dol op sushi, maar heb je geen idee welke wijn je hierbij drinkt? Ga dan voor de Portillo Sauvignon Blanc, die past met zijn sappige smaken en frisse aroma’s perfect bij sushi!
