The Ahrens Family Region X O.V.C. Chenin Blanc 2018

34,49 incl. BTW

De wijn heeft zowel tropische geuren, als frisse zuivere aroma’s. Denk dan aan grapefruit en rijpe perzik, maar ook kruisbessen en grassige geuren.
Culinair breed inzetbaar van frisse salade tot Asperges. Maar ook uitstekend geschikt als aperitief of ongecompliceerde borrelwijn.

Beschikbaar via nabestelling

Categorieën: ,
Bestel per doos à 6 flessen en ontvang 10% korting!

Beschrijving

The Ahrens Family Region X O.V.C. Chenin Blanc 2018

De wijnmaker Albert Ahrens is een goede vriend van ‘Winemaker of the year 2017’ Eben Sadie en hij hanteert een vergelijkbare filosofie om fantastische terroirwijnen te maken. Kleine oplages van topkwaliteit druiven, alles zo natuurlijk mogelijk gemaakt en heel veel (oude wereld) elegantie en frisheid in de wijnen. Daarnaast hebben de wijnen een hele mooie packaging inclusief ’schatkaart’ als wrapper met alle gebieden erop waar de wijnen vandaan komen en een schilderij waar ieder oogstjaar op een abstracte manier wordt beschreven. Absolute top van Zuid Afrika en niet voor absolute topprijzen zoals Sadie, Kershaw of Mullineux. Albert Ahrens heeft een grote passie voor het maken van wijnen met een eigen identiteit, die een perfecte reflectie zijn van de plek waar de druiven vandaan komen. Zijn motto “Every wine needs an address. Grape varietals don’t define an address. Don’t drink varietals! Drink an address.” 
Deze terroirwijnen worden gemaakt op een zo natuurlijk mogelijke manier. Om dit te bereiken maakt Albert gebruik van de natuurlijke gisten van de beste handgeplukte druiven. De vergisting vindt plaats in oude vaten van hoge kwaliteit. Dit zorgt ervoor dat elegantie overheerst en de houtinvloed een prachtige subtiele bijdrage levert. Chenin Blanc gemaakt van oude ongeïrrigeerde bush vines uit 1984. Moeilijk bewerkbare gronden van opengebroken koffieklip (ferricrete) met zand hieronder. Ongelofelijk dat de stokken hier kunnen groeien, en zo’n parel van een wijn opleveren. W.O. Swartland.

Rijkste stijl van de OVC serie, met rijp wit fruit (kwee) peer, honingtonen en karamel. Doet bijna zoetig aan, maar de volledig droog gegiste wijn heeft prachtige opwekkende zuren, en een heerlijke romige finish. Combineer deze wijn met een garnalensalade met avocado en een licht-citroenachtige dressing. Verse mosselen met lichtpittige, romige saus of rijpe meloen en prosciutto.

Extra informatie

Druif

Land

Regio

Inhoud

Alcoholpercentage