Beschrijving
The Macallan Triple Cask 12 Years Old 70cl
The Macallan is in 1824 opgericht in Speyside en is één van de eerste distilleerderijen in Schotland met een officiële licentie. Gaandeweg heeft The Macallan de reputatie verworven als één van ’s werelds leidende single malt whisky’s. Voor het maken van de whisky put The Macallan uit invloeden van Spanje, Noord-Amerika en Schotland. Kenmerkend is het gebruik van natuurlijke, pure producten, gecombineerd met traditionele methoden en ouderwets vakmanschap. In de loop van haar bestaan is de The Macallan vaak geroemd om haar buitengewone kwaliteit.
Fine Oak is een lichtere stijl van Macallan, door het gebruik van bourbonvaten in de samenstelling van deze whisky. Die versterken de frissere tonen van vanille, citrusfruit en kokos in het palet. Hoofdzakelijk worden er echter ex-sherryvaten voor deze whisky gebruikt. De Macallan Fine Oak 12 years old heeft een complexe geur met tonen van fruit en heidehoning. De smaak kenmerkt zich door een medium body, gebalanceerd met fruit, eiken en specerijen. De afdronk is zacht met gedroogde vruchten, eiken en specerijen.