Beschrijving

Torre del Falasco Lugana (2023)

Het Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië’s belangrijste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella

Strogeel van kleur met groene tinten. In de geur en smaak weelderige witte bloemen en fris wit tropisch fruit van limoen en meloen. Maar ook iets vegetaals, dat maakt hem spannend. Een wijn met diepgang, verfijnde zuren en mineraliteit. Denk voor begeleidend lekkers bijvoorbeeld aan zeevruchten, forel en zachte kazen. Of een pizza met ham en ananas.