Beschrijving
Vignamato Rosso Piceno 2022
In Centraal-Italië, aan de oostzijde van de Apennijnen, liggen De Marken. Een ongerept gebied met diepe valleien en glooiende heuvels, dat lange tijd vrij geïsoleerd heeft gelegen van het bruisende westen van het land. Na Piëmonte en Toscane wordt deze regio langzamerhand echter meer en meer ontdekt door het toerisme, en als gevolg daarvan winnen de heerlijk lichtvoetige wijnen uit De Marken aan populariteit.
Voor de DOP Rosso Piceno geldt dat de wijn uit Montepulciano en Sangiovese moet bestaan. Hoe meer Montepulciano, des te beter de kwaliteit is hierbij het uitgangspunt. De Vignamato bestaat voor 80% uit Montepulciano.
De wijn is diep robijnrood met een volle, maar elegante structuur en aroma’s van rood bessenfruit. De smaak is gul en evenwichtig met rijp fruit en verfijnde tannines. Fantastisch bij allerlei vleesgerechten, met name ook
bij kruidige stoofschotels, spaghetti al ragù, wild en harde kazen.