Beschrijving
Villa Blanche Chardonnay (2023)
Calmel & Joseph is een top wijnmaker uit het zuiden van Frankrijk. De kunst is om in deze warme regio toch nog frisse wijnen te kunnen maken. Dit heeft deze Villa Blanche perfect onder de knie gekregen, mede door de ligging van de wijngaard. Op de grens van de Limoux, waar een paar van de mooiste Chardonnays van Frankrijk worden gemaakt.
Een korte rijping op nieuw Frans eiken geeft deze wijn ruggengraat.
Villa Blanche Chardonnay is fris en fruitig met smaken van exotisch fruit vermengd met subtiele houtachtige tonen. Een zachte volle Chardonnay. Deze wijn is heerlijk bij de borrel, bij gegrilde wit, bij vette vis zoals zalm, bij wit vlees en bij gevogelte.