Beschrijving

Misty Cove Sauvignon Blanc Bio (2022)

Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid.

Licht van kleur en een geur van kruisbessen, meloen en asperge. De smaak is opvallend en rijk met tonen van citrus en passievruchten.