Beschrijving
Winzerkeller Seewinkel Grüner Veltliner 2021
De Winzerkeller Seewinkel, opgericht in 1938, vormt met hun 1480 aangesloten leden en bijna 1000 hectare wijngaarden een van de grootste coöperaties in Oostenrijk. Hun wijngaarden liggen in en rond het stadje Krems, op de noordelijke oever van de Donau even ten westen van Wenen. Ze vallen onder het herkomstgebied Kremstal dat samen met de aangrenzende Wachau en het Kamptal behoort dat tot het ‘supertrio’ van de Donauwijnen. De oudst vermelde en ook nu nog steeds bekendste van die wijngaarden is de Kremser Sandgrube, aan de rand van Krems. Heel toepasselijk hebben de Winzer daar ook hun productiebedrijf gevestigd. De nadruk binnen het Kremstal en bij de coöperatie Winzer Krems ligt op karaktervolle witte wijnen in de vorm van Oostenrijks ‘nationale’ Grüner Veltliner.
Een lekkere drinkwijn. Met een heldergele kleur en een iets kruidige geur. Verder groene appeltjes en sappige peren. Op de achtergrond ruik je ook het voor de druif zo kenmerkende witte pepertje. Sappig en met een fijne zuurgraad. Een wijn om jong te drinken. Met zijn groenfruitige, verfrissende karakter ideaal voor bij een lichte lunch of op een zonnig terras. Bijpassende gerechten zijn frisse salades, verse zeevruchten en andere lichte vissige gerechten. Past goed bij: komkommersalade, witlofsalade, sandwich met tonijn, koude mosselen
