Beschrijving

XR Blush (2023)

Xavier Roger (zijn initialen XR op het etiket) is een internationaal gerespecteerde wijnmaker. Wij snappen waarom! Als zoon van beroemde vader Jean Max Roger uit de Sancerre, besloot Xavier zijn kundigheid als oenoloog na zijn studie, internationaal in te zetten voor verschillende tophuizen in de U.S.A., Zuid-Amerika en Australië. Als een man van bescheidenheid en kunde, keerde hij na een aantal jaren terug naar het vaderland. Niet zijn bakermat in het Noorden, maar het Zuiden van Frankrijk (Lanquedoc-Roussillon) werd zijn nieuwe werk omgeving. Dat was de plek in Frankrijk waar een hoop aan het gebeuren was. Hier groeide hij uit tot een van de pioniers van het moderne wijnmakers gilde. Als een van de eerste wijnmakers, ging hij wars in tegen de gebruiken van de oude hap.

Een oogst tijdens de koele nacht en een fermentatie en opvoeding op RVS zorgen voor het jonge, enthousiaste Rosé.

Bleek zalmroze kleur, geurend naar fris fruit zoals aarbeien en frambozen. Een elegante, zachtdroge, zuidfranse Mediterrane “terras” Rosé. Geniet van deze wijn met goed gezelschap of bij een zomerse lunch met groene salades, gegrilde kip en pastagerechten.